リーフマウンテンエッグ 葉山養鶏場

  
奈良県香芝市に位置する葉山養鶏場では4つのこだわり、①品質、②自然の恵みである湧き水を使用、③味・風味、④鮮度 のもと、安心・安全・品質にこだわった卵を生産しています。
葉山養鶏場で農場内の湧き水を使用しのびのびと育てられた卵は、普通卵より約2.5倍のDHA、約15倍のビタミンEを含有し、生臭みがなく、濃厚で甘味の豊かさをお楽しみください。
シャングリ・ラ ホテル 東京では、葉山養鶏場のリーフマウンテンエッグを使用したカルボナーラやラザニアをお楽しみいただけます。